Description
La lentille verte, l'emblématique lentille !
Source de fibres, de nutriments (fer, phosphore...) et de protéines les lentilles et légumineuses sont des alliés de choix pour une alimentaire saine et végétale.
Fabrication
Lentilles vertes cultivées sur notre ferme en agriculture biologique, à Eincheville en Moselle, dans une démarche 100% bio, locale et autonome. Toutes les étapes du champs jusqu'à votre assiette sont réalisées par nos soins à ferme.
Utilisation
La lentille verte, variété de lentilles la plus répandue, est une source de protéine végétale très importante.
Elles possèdent une bonne tenue à la cuisson et sont recommandés en salades, petits salés aux lentilles, plats, soupes, accompagnements.
Temps de cuisson : 25 minutes, pas de trempage nécessaire.
Grain Dépaysant
Du Champ ...
C'est sur nos champs situés à moins de 2 kilomètres de la ferme que ce produit est né. Travaillé en agriculture biologique avant d'être récolté, trié et transformé à Eincheville ...
Grain Dépaysant
à votre assiette !
Nous garantissons ainsi sa qualité gustative et sa traçabilité pour des produits sains et savoureux !