Description
Variété locale de lentilles roses, le lentillon se caractérise par son goût délicat et son aspect fondant.
Source de fibres, de nutriments (fer, phosphore...) et de protéines les lentillons et légumineuses sont des alliés de choix pour une alimentaire saine et végétale.
Fabrication
Utilisation
Variété locale de lentilles roses, le lentillon est une source de protéine végétale très importante.
Elles possèdent une bonne tenue à la cuisson et sont recommandés en salades, petits salés aux lentilles, plats, soupes, accompagnements.
Temps de cuisson : 25 minutes, pas de trempage nécessaire.
Vous pouvez même les associer à l'amidonnier de la ferme pour une recette de risotto originale.
Grain Dépaysant
Du Champ ...
C'est sur nos champs situés à moins de 2 kilomètres de la ferme que ce produit est né. Travaillé en agriculture biologique avant d'être récolté, trié et transformé à Eincheville ...
Grain Dépaysant
à votre assiette !
Nous garantissons ainsi sa qualité gustative et sa traçabilité pour des produits sains et savoureux !