Utilisation Lentillons Bio

Variété locale de lentilles roses, le lentillon est une source de protéine végétale très importante.

Elles possèdent une bonne tenue à la cuisson et sont recommandés en salades, petits salés aux lentilles, plats, soupes, accompagnements.

Temps de cuisson : 25 minutes, pas de trempage nécessaire.

Vous pouvez même les associer à l'amidonnier de la ferme pour une recette de risotto originale.