C'est au cœur de la Moselle, à Eincheville, petit village situé entre Morhange et Faulquemont, à égale distance de Nancy et de Metz, que notre ferme biologique est installée. Notre famille cultive la terre depuis plus de 10 générations. Grain Dépaysant, crée en 2023 par Justine et Matthieu, frère et sœur, s'inscrit dans la continuité du travail et des valeurs de nos parents Michèle et Lucien.

Un vrai passionné, depuis tout petit Matthieu est sur les tracteurs. Diplômé en agronomie, c'est lui qui gère les cultures de la ferme en agriculture biologique, veille au grain, à la multiplication de nos semences fermières ... Quand il n'est pas les champs, Matthieu est souvent dans l'atelier fer à souder ou meuleuse à la main à concevoir de nouvelles machines, outils et tous les meubles du fournil.